為建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動大軍，發(fā)揮工匠大師在技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)絕活的引領(lǐng)和傳承作用，7月2日，為期5天的第一期“花開滿園”職工職業(yè)技能培訓(xùn)班開班，來自各縣區(qū)的108名餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)職工及相關(guān)從業(yè)人員參加培訓(xùn)。據(jù)悉，本次培訓(xùn)為公益性項目，不收取任何費(fèi)用。

　　此次培訓(xùn)班由市總工會主辦，培訓(xùn)分為理論和實踐操作兩部分，其中實踐操作為中式面點制作，集合了我國各地優(yōu)秀的面點課程案例，包括山西品牌刀削面、莜面系列、雙色鴛鴦套包、湯酒窩、百花燒麥、千層醬香餅、關(guān)公扯面、京都肉餅等面食、面點制作。

　　據(jù)市總工會工作人員介紹，此次培訓(xùn)邀請的授課老師均為我市相關(guān)行業(yè)頂級專家；培訓(xùn)最后一天，將舉行專場招聘會，為受訓(xùn)學(xué)員提供就業(yè)崗位。此外，還將開展職業(yè)技能鑒定，考核本次培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容，并為考核通過者統(tǒng)一頒發(fā)國家職業(yè)技能證書——中式面點五級證書。

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